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Voici quelques propositions de menus pouvant être agencés selon vos goûts et désirs.
Vous pouvez nous contacter pour tout devis au
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Menu n°1:
Salade Périgourdine
(foie gras de canard, gésiers d'oie)
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Cassolette de noix de St Jacques à la Normande
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Trou Corrèzien
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Demi-Magret de carnard, sauce aux poivres
Garniture de 3 légumes
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Salade & plateau de fromages
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Buffet de desserts à volonté et pièce montée à thème
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Café
Menu n°2 :
Foie gras de canard mi-cuit et sa garniture
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Pavé de sandre braisé aux petits légumes,
Sauce Champagne
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Trou Corrèzien
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Tournedos de Filet de Boeuf, sauce aux cèpes
Garniture de 3 légumes
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Salade & plateau de fromages
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Buffet de desserts à volonté et pièce montée à thème
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Café
Menu n°3 :
Demi-Langouste Thermidor
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Feuilletté de ris de veau, sauce aux cèpes
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Trou Corrèzien
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Tournedos Rossini, Garniture de 3 légumes
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Salade & plateau de fromage
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Buffet de desserts à volonté et pièce montée à thème
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Café
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